L' Aceto Balsamico Gran Riserva Edizione Limitata dell'Azienda Agricola Gelosini rappresenta la massima raffinatezza e artigianalità emiliana, ottenuto esclusivamente da mosto d'uva cotto selezionato e invecchiato per anni in botti di legni pregiati. Questo prodotto unico, privo di additivi e conservanti, è realizzato con eccezionale cura e utilizza uve di altissima qualità, che conferiscono al balsamico una dolcezza naturale e un'eccezionale profondità aromatica.
 Le botti, ricavate da legni pregiati come rovere, castagno, ciliegio e ginepro, contribuiscono allo sviluppo di un bouquet aromatico complesso e ricco e donano al balsamico note rare e preziose. Ogni legno porta aromi fini e caratteristici: il rovere dona forza e struttura, il calore della castagna, la ciliegia una dolcezza gentile e il ginepro un caratteristico accento balsamico. Il risultato è un aceto balsamico intensamente scuro, lucente, dalla consistenza vellutata e densa, con aromi complessi che vanno dalle note fruttate e legnose a sfumature leggermente caramellate.
 La Gran Riserva Limited Edition è un aceto balsamico eccezionale, ideale da gustare da solo, per coglierne appieno ogni sfumatura, o per affinare piatti esclusivi come carni pregiate, formaggi stagionati, risotti gourmet o dessert sofisticati. Perfetto per i palati più esigenti e per chi cerca un'esperienza di gusto esclusiva, questo balsamico celebra la tradizione e l'artigianalità della famiglia Gelosini in un formato pregiato e distintivo.