Parmigiano Reggiano 24 mesi

Il Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi della Latteria Sociale del Fornacione di Felina, in provincia di Reggio Emilia, è un formaggio di montagna prodotto con latte biologico proveniente da mucche che pascolano libere nei pascoli dell'Appennino reggiano.
 Questa alimentazione naturale conferisce al formaggio un aroma ricco e complesso, con note floreali ed erbacee che riflettono la biodiversità della regione. La lavorazione artigianale e la stagionatura di 24 mesi contribuiscono allo sviluppo di una consistenza granulosa con la tipica struttura della pasta sfogliata e offrono un gusto equilibrato tra dolcezza e piccantezza.
 La Latteria Sociale del Fornacione, fondata nel 1933, è nota per la qualità dei suoi prodotti. Lo dimostrano i numerosi riconoscimenti, tra cui la prestigiosa medaglia “Supergold” ai World Cheese Awards 2016 nella categoria stagionatura oltre i 30 mesi.